Universidade da Beira Interior quer transformar resíduos do vinho em energia

Sociedade

30/05/2023 09:31

A Universidade da Beira Interior (UBI), na Covilhã, está a desenvolver uma tecnologia que pretende utilizar os resíduos da produção de vinho para gerar energia limpa, contribuindo para a redução da pegada de carbono da indústria vitivinícola. Em comunicado, a universidade, no distrito de Castelo Branco, informou hoje que pretende construir um protótipo laboratorial para a implementação do avanço tecnológico.

A investigação no âmbito do projecto 'Wine4H2' pretende propor “um sistema bioelectroquímico capaz de purificar efluentes vitivinícolas e, ao mesmo tempo, gerar energia renovável na forma de hidrogénio”, explicou a instituição, na mesma nota hoje divulgada.

Segundo a UBI, a investigação, financiada pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia, tenciona “utilizar uma célula de electrólise microbiana formada por um consórcio microbiano anaeróbio”. “O principal resultado esperado é a produção de hidrogénio a partir da oxidação bioelectroquímica de efluentes vitivinícolas, o que contribuirá para o desenvolvimento de uma solução energética amiga do ambiente”, pormenorizou a instituição.

A UBI reforçou que o 'Wine4H2' “também mitigará os problemas ambientais causados pelos efluentes vitivinícolas, contribuindo para os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável”. A investigação é da responsabilidade de Annabel Fernandes, da unidade de I&D FibEnTEch - Materiais Fibrosos e Tecnologias Ambientais da Universidade da Beira Interior.